Question

【题目】餐具上的油污可以用加入洗涤剂的水洗掉，其原因是洗涤剂有（ ）

A. 吸附作用 B. 催化作用 C. 乳化作用 D. 还原作用

Answer 1

【答案】C

【解析】

洗涤剂中有乳化剂，具有乳化功能，能使植物油分散成无数细小的液滴，而不是聚集成大的油珠，这些细小的液滴能随着水流走，这种作用称为乳化作用。故选C。