题目内容

【题目】下列物质中富含蛋白质的是(  )

A. 小麦粉 B. 白砂糖 C. 植物油 D. 鲜鸡蛋

【答案】D

【解析】A、小麦粉中富含淀粉,属于糖类;B、白砂糖属于糖类物质;C、植物油中富含油脂;D、鸡蛋中富含蛋白质。故选D

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