题目内容
下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A、用工业明胶制老酸奶 |
| B、用“干冰”冷藏食物 |
| C、用甲醛溶液浸泡海产品 |
| D、用霉变的花生压榨花生油 |
考点：亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,二氧化碳的用途
专题：化学与生活
分析：A、根据工业明胶中含有有毒物质分析；
B、根据干冰升华吸热判断；
C、根据甲醛有毒进行解答；
D、根据霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素判断．
B、根据干冰升华吸热判断；
C、根据甲醛有毒进行解答；
D、根据霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素判断．
解答：解：A、工业明胶中含有有毒物质，不能制老酸奶，故A错误；
B、干冰升华吸热，所以可用“干冰”冷藏食物，故B正确；
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，故C错误；
D、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，故D错误．
故选B．
B、干冰升华吸热，所以可用“干冰”冷藏食物，故B正确；
C、甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使之失去生理功能，故C错误；
D、霉变的花生中含有有毒的黄曲霉素，它在一般加热的条件下也难以破坏，不能食用，故D错误．
故选B．
点评：食品安全是当今社会关注的重要热点之一，与食品加工相关的化学物质或添加剂的知识考查也越来越突显出来，特别是关于发酵粉、甲醛、工业酒精、亚硝酸盐、食用石蜡等物质的使用，以及农药化肥不合理施用，化学元素添加过量等带来的食品安全问题，在考查中出现的频度越来越高．
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，该粒子的核电荷数为