题目内容
调味剂的主要作用是补充、增强或增加食品的味道。食醋是一种能增强食品酸味的调味剂，主要成分为醋酸（CH3COOH），与我们生活密切相联。根据所学知识回答：
（1）食醋能作酸味的调味剂，是因为醋酸在水溶液中能解离出CH3COO-，和 （填离子符号）。
（2）食醋的酸味能促进人胃酸的分泌，胃酸的成分是 （填化学式）。
（3）食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，原因是醋酸能与 （填化学式）反应。
（4）若NaOH不慎沾到皮肤上，应采取的处理方法是 。
（1）H+ （2）HCl （3）CaCO3 （4）立即用大量水冲洗，并涂上硼酸溶液
解析试题分析：（1）醋酸是一种酸，在水溶液中能解离出H+
（2）人体胃中含有少量盐酸，助消化，主要成分是HCl
（3）酸能与碳酸盐反应，食醋能软化鱼骨和鸡蛋壳，主要是因为醋酸能与鱼骨和鸡蛋壳的成分CaCO3反应（4）NaOH具有强烈的腐蚀性，若NaOH不慎沾到皮肤上，应采取的处理方法是：立即用大量水冲洗，并涂上硼酸溶液
考点：常见酸的的性质、用途
2013年我省部分地区监测到的雨水平均pH如下表。请回答下列问题：
| 城市 | 广州 | 深圳 | 佛山 | 河源 | 肇庆 | 东莞 | 中山 |
| 2008年雨水平均pH | 4．47 | 4．8 | 4．54 | 6．37 | 4．86 | 4．83 | 4．58 |
（1）若用pH试纸测定雨水的酸碱度，测定方法是： 。（2分）
（2）上表列举的7个地区中，没有酸雨污染的地区是_______；导致酸雨的主要气体是_________（填序号)： ①CO ②CO2 ③SO2 ④NO2。
（3）若酸雨的主要成分为H2SO4和HNO3，请写出下列化学方程式：
(a)含H2SO4的酸雨腐蚀七星岩的石灰石 ；
(b)含HNO3的酸雨与撒在田地里的熟石灰反应 。
（1）某同学把自制的一种黄色花汁，分别滴加到下列不同的试剂中，并记录观察到的现象如下表所示。
| 试剂 | 稀盐酸 | 食醋 | 蔗糖水 | 蒸馏水 | 肥皂水 | 烧碱溶液 | 石灰水 |
| 颜色 | 红 | 红 | 黄 | 黄 | 绿 | 绿 | 绿 |
该花汁 填“可以”或“不可以”）作酸碱指示剂。
蚊子叮咬人时射入蚁酸（具有酸的性质），使皮肤红肿、痛痒。要缓解这种症状，简易可行的办法是在叮咬处涂抹上述试剂中的 。
胃酸的主要成分是盐酸，胃舒平（主要成分Al(OH)3）用于治疗胃酸过多症，请写出用胃舒平治疗胃酸过多症时的化学反应方程式 。
铁锈的主要成分是氧化铁，请写出铁锈与稀盐酸反应的化学方程式： 。
（2）H、O、Na、C、Ca是初中常见的五种元素，请选用其中的元素写出符合下列要求的化学式：
①用于制造肥皂的碱 ；②碘酒中的溶剂 ；
③可改良酸性土壤的物质 ；④能使紫色石蕊溶液变红色的物质 。
在化学实验中，常常依据反应伴随的现象来确定反应是否发生．请按要求写出化学方程式．
（1）反应中伴有发光、放热现象 ；
（2）加热某种固体（或固体混合物），反应后固体质量减小 ；
（3）根据下表写出有沉淀生成的复分解反应 ．
| | NO3﹣ | SO42﹣ | OH﹣ |
| K+ | 溶 | 溶 | 溶 |
| Na+ | 溶 | 溶 | 溶 |
| Cu2+ | 溶 | 溶 | 不溶 |