Question

【题目】如图为某加碘食盐包装袋上的部分图表文字（I为碘的元素符号）。由此，你得到的信息和作出的猜测正确的是（　　）

A. 此碘盐为纯净物

B. “加碘食盐”中的“碘”是I2

C. 1Kg此食盐中含碘酸钾（35±15）mg

D. “菜未烧熟不宜加入加碘盐”的原因可能是碘酸钾受热不稳定

Answer 1

【答案】D

【解析】

A、由加碘食盐包装袋上的部分图表文字，该食盐中含有氯化钠、碘酸钾等物质，属于混合物，故选项错误；

B、由标签上的配料表，加“碘”盐中含有碘酸钾（KIO3），碘在碘酸钾中不是以单质形式存在的，是以元素化合态形式存在，故选项错误；

C、1Kg此食盐中含碘（35±15）mg，而不是含碘酸钾，故选项错误；

D、“菜未烧熟不宜加入碘盐，菜烧熟加入碘盐最佳”，说明碘酸钾在较高的温度下可能不稳定、会分解，故选项正确。故选D。