题目内容
【题目】﹣些食物的近似pH如下：葡萄3.5﹣﹣4.5，苹果2.9﹣﹣3.3，牛奶6.3﹣﹣6.6，鸡蛋清7.6﹣﹣8.0．下列说法错误的是（ ）
A．胃酸过多的人不应多食苹果
B．苹果汁的酸性比葡萄汁强
C．鸡蛋清是碱性食物
D．葡萄汁能使紫色石蕊试液变蓝
【答案】D
【解析】A、因为苹果显酸性，胃酸过多的人不应多食苹果；
B、苹果汁的pH小于葡萄汁的pH，酸性比葡萄汁强；
C、鸡蛋清是碱性食物；
D、葡萄汁显酸性，能使紫色石蕊试液变红．故选D．
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