Question

化学兴趣小组的同学采集了三种植物的花瓣，将它们分别放在研钵中研细，加入酒精充分浸泡后过滤，得到三种溶液，将三种溶液分别加到下列液体中，得到以后信息：

花的种类	所制成溶液颜色	在有关试剂中呈现的颜色
		白醋	蒸馏水	石灰水
玫瑰	粉红色	红色	粉红色	绿色
黄菊	黄色	黄色	黄色	黄色
雏菊	无色	无色	无色	黄色

试回答：
（1）如果所制的溶液检验花盆中土壤的酸碱性，你会建议选择______花的酒精溶液来作酸碱指示剂：在以上三种酒精溶液中，酒精属于______，（“溶质”或“溶剂”）
（2）右图是某种雪碧汽水标签中的部分内容，小明同学通过查阅资料得知：柠檬酸是一种无色晶体，能溶于水，属于有机酸，具有酸的通性．香料、苯甲酸钠、白砂糖等不显酸性．
小华想利用此种雪碧汽水和同学们进一步验证柠檬酸的酸性：
1小华首先将适量的雪碧汽水倒入一洁净的试管中，然后滴加玫瑰花的酒精试液，发现______．据此，小明断定柠檬酸确实具有酸性．

品名	雪碧汽水（清爽柠檬味）
配料	碳酸水（水、二氧化碳）白砂糖、柠檬酸、香料、苯甲酸钠
保质期	18个月
注意	禁止加热、避免阳光直晒

②小红认为小明的实验结论不够严密，她的理由是______；她建议在原来实验的基础上再进行一步操作，即把①中已经变色的混合液体加热，若看到______，这样就能充分证明柠檬酸确实具有酸性了．

Answer 1

解：（1）玫瑰花的浸出液在显酸性（白醋）、显碱性（石灰水）、的溶液中分别显示红色、绿色等不同的颜色，所以可以作为酸碱溶液的指示剂，能检验花盆中土壤溶液的酸碱性，其它花的溶液在酸碱及中性溶液中显示的颜色相同或部分相同，因此不能做酸碱指示剂，三种溶液均是由花汁
（2）①玫瑰花的浸出液在显酸性会变成红色，所以柠檬酸确实具有酸性时，会发现溶液变红；
②由于汽水中还含有碳酸，碳酸也能使玫瑰花的浸出液变红，所以小华的结论不够严密，由于碳酸在受热的情况下很容易分解，所以加热后去掉碳酸的干扰，如果溶液仍是红色，则可确定柠檬酸显酸性；
故答案为：（1）玫瑰；溶剂；
（2）①试液变红；②汽水中的碳酸也能使玫瑰花的酒精试液变红；溶液的颜色仍是红色；
分析：（1）由题干信息可知玫瑰花的浸出液在显酸性、显碱性溶液中能够显示不同的颜色，所以可以作为酸碱溶液的指示剂，能检验花盆中土壤溶液的酸碱性．酒精可以溶解多种物质，常用来做溶剂．
（2）依据酸性溶液能使玫瑰花的酒精试液变红，以及碳酸溶液也显酸性分析判断；
点评：本题难度不是很大，主要考查了酸碱指示剂的知识和酸的有关的化学性质，培养学生对有关知识的应用能力．