Question

【题目】为延缓袋装食品变质，包装时不宜采用

A. 真空包装 B. 充入氧气 C. 充入氮气 D. 放入一小包生石灰粉

Answer 1

【答案】B

【解析】A、真空包装能隔绝氧气和水分，能延缓食品变质，可以采用；

B、充入氧气，会使食品发生缓慢氧化而变质，不能采用；

C、氮气化学性质不活泼，可用于食品防腐，可延缓食品变质，可以采用；

D、放入一小包生石灰粉，能吸水，可用于食品防腐，可延缓食品变质，可以采用。

故选B。