题目内容

如图是某种加钙食盐包装标签上的部分文字.
请仔细阅读后回答以下问题:
(1)包装标签上钙含量是指
元素
元素
(填“单质”、“原子”、“元素”),碘酸钾(KIO3)中碘(I)元素的化合价为
+5
+5
价.
(2)为了测定此盐中的钙元素含量,取10g这种盐溶于水,过滤,向滤渣中加入足量稀盐酸,生成0.022g气体.
①此气体为
CO2
CO2
(写化学式);
②试计算此10g加钙食盐中碳酸钙的质量.
注:反应的化学方程式为CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2
解题所用的相对原子质量为:C-12、Ca-40、H-1、O-16、Cl-35.5.
分析:(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“钙”等不是以单质、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.
根据在化合物中正负化合价代数和为零,结合碘酸钾的化学式进行解答本题.
(2)根据题意,取10g这种盐溶于水,过滤,向滤渣中加入足量稀盐酸,生成0.022g气体,由二氧化碳气体的质量,根据反应的化学方程式可求出10g加钙食盐中碳酸钙的质量.
解答:解:(1)包装标签上钙含量,这里的“钙”等不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“钙、锌、碘”是强调存在的元素,与具体形态无关.
钾元素显+1价,氧元素显-2价,设碘元素的化合价是x,根据在化合物中正负化合价代数和为零,可得:(+1)+x+(-2)×3=0,则x=+5价.
(2)①由于加钙食盐中含有碳酸钙,当加入盐酸时,产生的气体是二氧化碳,化学式是:CO2
②设此10g加钙食盐中碳酸钙的质量x
CaCO3+2HCl═CaCl2+H2O+CO2
100                   44
x                  0.022g
100
44
=
x
0.022g
      x=0.05g
故答案为:(1)元素;+5;(2)①CO2;②此10g加钙食盐中碳酸钙的质量为0.05g.
点评:本题难度不大,掌握化学方程式的计算、对元素概念的理解、有关化合价的计算等是正确解答本题的关键.
练习册系列答案
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如图是某种加钙食盐包装标签上的部分文字,回答下列问题:
配料表:氯化钠
食用碳酸钙    碘酸钾
净含量:500g
成分表:氯化钾≥88%
钙(以Ca计):(0.5-1.3%)(1)包装标签上钙含量是指
钙元素
钙元素
(填“钙单质”“碳酸钙”或“钙元素”)
(2)为了检验此盐中是否有碳酸钙,在家庭厨房中可选用的物质
食醋
食醋

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