题目内容
如图是某种加钙食盐包装标签上的部分文字,回答下列问题:配料表:氯化钠 食用碳酸钙 碘酸钾 净含量:500g 成分表:氯化钾≥88% 钙(以Ca计):(0.5-1.3%) |
(2)为了检验此盐中是否有碳酸钙,在家庭厨房中可选用的物质______.
【答案】分析:(1)食品、药品、营养品等物质中的“钙”等不是以单质、化合物、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述.
(2)根据碳酸盐的检验方法进行分析解答.
解答:解:(1)某种加钙食盐包装标签上的钙含量中的“钙”不是以单质、碳酸钙、分子、原子等形式存在,这里所指的“钙”是强调存在的元素,与具体形态无关.
(2)因为碳酸钙中含有碳酸根离子,与酸反应有二氧化碳气体生成,故在家庭厨房里可选用食醋来检验盐中是否含有碳酸钙.
故答案为:(1)钙元素;(2)食醋.
点评:本题难度不大,以加钙食盐包装标签为载体,考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力.
(2)根据碳酸盐的检验方法进行分析解答.
解答:解:(1)某种加钙食盐包装标签上的钙含量中的“钙”不是以单质、碳酸钙、分子、原子等形式存在,这里所指的“钙”是强调存在的元素,与具体形态无关.
(2)因为碳酸钙中含有碳酸根离子,与酸反应有二氧化碳气体生成,故在家庭厨房里可选用食醋来检验盐中是否含有碳酸钙.
故答案为:(1)钙元素;(2)食醋.
点评:本题难度不大,以加钙食盐包装标签为载体,考查了同学们新信息获取、处理及灵活运用化学知识进行分析问题、解决实际问题的能力.
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