题目内容

【题目】常温下,一些食物的近似pH如下,其中显碱性的是

食物

柠檬汁

菠萝汁

牛奶

鸡蛋清

pH

2.12.8

3.35.2

6.36.6

7.68.0

A、柠檬汁 B、菠萝汁 C、牛奶 D、鸡蛋清

【答案】D

【解析】

试题分析:PH=7溶液呈中性;PH<7,溶液呈酸性,PH越小酸性越强;PH>7,溶液呈碱性,PH越大碱性越强,鸡蛋清的pH>7,溶液呈碱性,故选D

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