题目内容
下表是一些食物的pH，胃酸过多的病人空腹时最宜食用的是 ( )
| A．番茄 | B．葡萄 | C．牛奶 | D．玉米粥 |
D
试题分析：因为胃酸是盐酸，pH＜7，空腹时较宜食用的物质是碱性物质，所以胃酸过多的人，空腹时较宜食用的物质是酸性弱的物质，即显接近中性或碱性．
A、由图示数据可知番茄pH＜7显酸性，故A错；
B、由图示数据可知葡萄pH＜7显酸性，故B错；
C、由图示数据可知牛奶pH＜7显酸性，故C错；
D、玉米粥pH6.8--8.0，接近中性或碱性．故D正确．
故选D．
点评：要知道pH＜7显酸性，pH═7显中性，pH＞7显碱性．
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