Question

生活中的“柴、米、油、盐”中蕴含了许多化学知识，请用回答：
（1）有人利用潲水油、地沟油烹调食品损害人民健康，而有人则利用潲水油、地沟油制造生物柴油造福人类．潲水油、地沟油和生物柴油都属于    （填“混合物”或“纯净物”）；使用生物柴油的优点是    （填一点即可）．
（2）市场上食盐的品种丰富，有碘盐、锌盐、钙盐、硒盐等．这些食盐中含的碘、锌、钙、硒等，通常是指    （填：“原子”、“离子”、“元素”或“单质”）．
（3）很多农民家中修建了沼气池，产生的沼气可以做饭、烧水，还可以取暖、照明，沼气的主要成分是    （写化学式），燃烧的化学方程式为    ．

Answer 1

【答案】分析：本题属于结合生活实际的信息题，潲水油、地沟油和生物柴油都由都由多种物质组成，属于混合物；使用生物柴油的优点是废物利用、保护环境等；食盐中含的碘、锌、钙、硒等属于元素；沼气的主要成分是甲烷，甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水．
解答：解：（1）潲水油、地沟油和生物柴油都由都由多种物质组成，属于混合物；使用生物柴油的优点是废物利用、保护环境等；故答案为：混合物；废物利用（其他合理亦可）
（2）食盐中含的碘、锌、钙、硒等属于元素，故答案为：元素；
（3）沼气的主要成分是甲烷，甲烷和氧气在点燃的条件下生成二氧化碳和水，配平即可，故答案为：CH₄；CH₄+2O₂CO₂+2H₂O
点评：本考点考查了物质的分类，属于与生活实际相联系的信息，要加强记忆混合物、纯净物、单质、化合物、氧化物等基本概念，并能够区分应用．本考点的基础性比较强，主要出现在选择题和填空题中．