Question

4、小明到医院检查完身体后，医生建议他多吃水果和蔬菜，请你判断医生让他主要补充的是（　　）

A、维生素

B、糖类

C、油脂

D、蛋白质

Answer 1

分析：A、根据维生素的主要食物来源判断．
B、根据糖类的主要食物来源判断．
C、根据油脂的主要食物来源判断．
D、根据蛋白质的主要食物来源判断．

解答：解：A、维生素主要存在于蔬菜和水果中，所以正确．
B、糖类主要存在于植物的种子和块茎中，所以错误．
C、油脂主要存在于动物脂肪中，以及花生、芝麻、豆类的种子中，所以错误．
D、蛋白质主要存在于动物肌肉、奶类、蛋类、豆类及制品中，所以错误．
故选A．

点评：“民以食为天”，在生活水平不断提高的今天，人们把对健康饮食的追求提上了生活的日程，所以对六大营养素的考查也成了热点之一，特别是六大营养素包括的种类、代谢过程、生理功能、食物来源、缺乏症，摄入时的注意事项等．