题目内容

【题目】下列实验操作正确的是

A.加热液体B.检查气密性

C.过滤悬浊液D.称取25.4 g某固体药品

【答案】C

【解析】

A. 加热试管中的液体时用外焰,管口向上倾斜,液体的量不超过试管溶积的三分之一,选项错误;

B. 检查B装置的气密性的方法:将气体发生装置的导气管口关闭,向漏斗中加水,加水至没过漏斗导管口,使导管内外形成一段液面差,且一段时间后液面差保持不变,说明装置气密性良好,选项错误;

C. 过滤时滤纸紧贴漏斗内壁,中间不留气泡,滤纸边缘低于漏斗口,倾倒液体时要用玻璃棒引流,液面不能高于滤纸边缘,玻璃棒紧靠三层滤纸处,漏斗下端管口应紧靠烧杯内壁,选项正确;

D. 称取一定质量的固体时,要遵循左物右码的原则,选项错误。

故选C

练习册系列答案
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【题目】阅读下面科普短文。

酱油是中国传统发酵调味品。酱油的鲜味和营养价值取决于氨基酸态氮含量的高低。氨基酸态氮是指以氨基酸形式存在的氮元素,其含量是衡量酱油营养价值的一项重要指标。氨基酸态氮含量越高,酱油品质越好,等级越高,标准见表1

1 酿造酱油等级标准

项目

指标

氨基酸态氮

g/100mL

特级

一级

二级

三级

≥0.80

0.70~0.79

0.55~0.69

0.40~0.54

酿造酱油是以大豆或脱脂大豆,小麦或麸皮为原料,经微生物发酵而成。食盐也是酱油酿造的重要原料之一。选用的食盐以氯化钠含量高、卤汁(氯化钾、氯化镁、硫酸钙等的混合物)少的品质为宜。酱油在酿造过程中会产生一系列带有特殊风味的物质。风味是传统发酵食品重要的质量指标,经实验测定发现。杀菌工艺对酱油风味物质的形成有一定影响。研究人员做了如下实验:将2份等量的生酱油分别加热到不同灭菌温度(90oC98 oC)并保温20min,灭菌后快速降温到45oC,保持24小时后检测酱油鲜、咸、甜等9项风味,实验结果见图1,酱油营养丰富,但由于含盐量高,亦不可过量食用。

依据文章内容,回答下列问题。

1)衡量酱油营养价值的重要指标是_____

2)某酿造的酱油氨基酸态氮含量为0.90g/100mL,则该酱油的等级为_____

3)卤汁是KCl_____(用化学式表示)、CaSO4等组成的混合物。

4)由图1可知,98℃灭菌条件下的酱油的_____强于90℃灭菌条件下的酱油。

5)下列说法正确的是_____(填序号)。

A 酱油酿造过程发生了化学变化

B 购买酱油时应关注标签上氨基酸态氮的含量

C 酱油的风味指的是酱油的香气、后味、协调感、浓厚感等

【题目】实验室常用二氧化锰催化过氧化氢溶液分解的方法制取氧气。该实验速率快,产物无污染,某实验小组进行了如下探究。

(探究实验)书本介绍了除了用二氧化锰外,硫酸铜溶液也可以催化过氧化氢溶液的分解,查阅资料得知,氯化铁溶液也可以催化过氧化氢溶液的分解。那么,硫酸铜溶液和氯化铁溶液催化的效果怎么样呢?请根据下表四组实验现象,回答下面问题

序号

催化剂

实验步骤

实验现象

实验结论

1

FeC13溶液

5mL4%H2O2溶液中滴50.1%FeC13溶液

试管中产生大量气泡

FeC13溶液对H2O2的分解有较好的催化效果

2

FeC13溶液

5mL12%H2O2溶液中滴50.1%FeC13溶液

试管中有适量气泡

3

CuSO4溶液

5mL4%H2O2溶液,

50.1%CuSO4溶液

试管中产生少量气泡

CuSO4溶液对H2O2的分解催化效果一般

4

CuSO4溶液

5mL12%H2O2溶液,滴50.1%CuSO4溶液

试管中气泡量很少

(思考分析)

1)请你写出用二氧化锰催化过氧化氢溶液分解的反应方程式_____

2)从考虑化学反应速率对收集气体影响的角度,请你从上面的实验,选择一组合适的药品进行实验室制取氧气,_____H2O2溶液和_____(填催化剂的种类和浓度)。

3)从上面的实验中,你还能得到什么结论_____

(拓展延伸)

4)另一名同学了解到,加热也可促进过氧化氢溶液分解,于是进行如下实验,分别取5mL12%H2O2溶液于试管中进行水浴加热,步骤和现象如下:

序号

加热耗时

水浴温度

分解现象

1

12

65

少量气泡

2

15

74

明显气泡

3

21

87

大量气泡

根据该同学的探究,试分析回答,为什么实验室通常不用加热过氧化氢溶液的方法制氧气?(两点理由):_____

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