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【题目】中考前小明的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是
A．维生素 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类
【答案】A
【解析】
试题分析：主食——面包富含淀粉，属于糖类，配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶都有蛋白质，油脂，该午餐食谱缺乏的营养素是维生素，故选A
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【题目】中考前小明的午餐食谱是：主食——面包；配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是
A．维生素 B．脂肪 C．蛋白质 D．糖类
【答案】A
【解析】
试题分析：主食——面包富含淀粉，属于糖类，配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶都有蛋白质，油脂，该午餐食谱缺乏的营养素是维生素，故选A
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