题目内容

【题目】中考前小明的午餐食谱是:主食——面包;配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶。则该午餐食谱缺乏的营养素是

A.维生素 B.脂肪 C.蛋白质 D.糖类

【答案】A

【解析】

试题分析:主食——面包富含淀粉,属于糖类,配菜和副食——炸鸡腿、米饭、牛排、牛奶都有蛋白质,油脂,该午餐食谱缺乏的营养素是维生素故选A

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