Question

【题目】花青素(化学式C15H11O6)只有缓解眼睛疲劳，保护视力的作用，该物质主要来源于各种蔬菜和水果。下列关于花青素的说法正确的是( )
A.花青素是一种无机物
B.花青素中碳元素的含量约为62．7％
C.花青素中的C、H、O元素质量比是15：11：6
D.一个花青素分子是由15个碳原子、11个氧原子和6个氧原子组成

Answer 1

【答案】B
【解析】解：A、花青素是一种有机物，A错误；
B、花青素中碳元素的含量= ×100%≈62.7%，B正确；
C、花青素中的C、H、O元素质量比是15×12:11:6×16=180:11:96，题中给出的是原子个数比，C错误；
D、一个花青素分子是由15个碳原子、11个氧原子和6个氧原子构成，D错误；
故选B。