题目内容

下列物质的性质属于化学性质的是()
①活性炭的吸附性
②碳酸的不稳定性
③盐酸的酸性
④盐酸的挥发性
⑤金属的化学活动性


  1. A.
    ①④
  2. B.
    ②④
  3. C.
    ②③⑤
  4. D.
    ①②④
练习册系列答案
相关题目
26、家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有
CH4
(主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5n,氢氧元素的质量比为
1:8

(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)
元素

(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
醋酸
(填一种调味品名称)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是
隔绝空气
,从而防止食品变质.
(7)茶叶、膨化食品常采用真空充气包装,充入的气体可能是①
N2
;②
CO2
等.
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是
B
.A.炭粉B.铁粉C.氯化钙D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某味精包
装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
实验过程①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;
②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;
⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符?
(2006?建邺区一模)家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”中包含着许多化学内容.
(1)现如今家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有
CH4
CH4
(填主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分都是由
C、H、O
C、H、O
三种元素组成的淀粉,淀粉属于糖类.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、
钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)
元素
元素

(4)水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用
醋酸
醋酸
(填一种调味品)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的
吸附
吸附
性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是
隔绝空气
隔绝空气
,防止食品发生
缓慢氧化
缓慢氧化
而变质.
(7)茶叶、膨化食品等常采用真空充气包装,所充入的气体可能是①
二氧化碳
二氧化碳
;②
氮气
氮气

(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分,以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是
B
B

A.炭粉       B.铁粉       C.氯化钙    D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某品牌味精包装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.(相对原子质量:Na-23  Cl-35.5  Ag-108)
[查资料]NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
[实验过程]
①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是
漏斗
漏斗

Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上的标注的含量是否相符
[应用]最近专家否认了“味精致癌”的说法.实验表明,味精在100℃时加热半小时,只有3%的味精(谷氨酸钠)生成焦谷氨酸钠(有毒),其对人体的影响甚微.据此,下列认识正确的是
BC
BC

A、谷氨酸钠在加热下生成焦谷氨酸钠是物理变化
B、菜烧熟起锅后再放味精比炒菜过程中加入味精更有利于人体健康
C、研究问题的一种有效方法是通过实验.
家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有                     (主要成分的化学式)等。
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5)n,氢氧元素的质量比为                      
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等。这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)                       
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用____________(填一种调味品名称)除去。
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖。利用活性炭的                    性,可将红糖脱色成白糖。
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是____________________________________,从而防止食品变质。
(7) 茶叶、膨化食品常采用真空充气包装,充入的气体可能是①               ;②                 等。
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”。下列物质属于“双吸剂”的是                 
A.炭粉 B.铁粉 C.氯化钙 D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某味精包装上的部分文字说明。他想测定此味精中氯化钠的含量。
【查资料】NaCl+AgNO3==AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质。
【实验过程】①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水; ②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次; ⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g。根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是___________。
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符?
                                                               

 小亮同学对蜡烛(主要成分是石蜡)及其燃烧进行了如下活动与探究。请你参与并填写下列空格:

(1)取一支蜡烛,观察它的颜色、状态、硬度,并嗅其气味。结果记录为____________________________________,这些属于物质的___________性质。

(2)用小刀切下一小块石蜡,把它放入水中,可观察到______________,由此得出的结论是____________________________________。

(3)点燃蜡烛,可观察到灯芯周围石蜡融化,灯芯上的蜡烛燃烧,其火焰分为三层,则A层为________,B层为_________,C层为___________。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中(如右图所示)约1s后取出。可观察到火柴梗与火焰接触的______层最先碳化变黑,由此说明________________________。

(4)将一直干燥的烧杯照在烛焰上方,烧杯内壁出现___________,片刻后取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清石灰水,振荡,澄清石灰水变__________。由此说明蜡烛燃烧生成了___________________等物质,这种变化属于________变化。

(5)探究:蜡烛刚熄灭时产生的白烟是什么?

提出问题:蜡烛刚熄灭时,总会有一缕白烟冒出,它的成分是什么?

提出假设:A.白烟是燃烧时生成的二氧化碳

         B.白烟是燃烧时生成的水蒸气

         C.白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体

实验探究:①吹灭蜡烛,立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟,其目的是为了验证假设_________(填序号),但这样做并不能得出正确的结论。原因是____________________________________。

②吹灭蜡烛,立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上,玻璃片上没有出现水雾,说明白烟不是_________。

③吹灭蜡烛,立即用燃着的木条去点白烟。(注意不要接触烛芯),发现蜡烛重新被点燃,说明白烟具有可燃性,这为假设_________提供了证据。同时可排除假设_________,因为___________________________。

家庭厨房就是一个充盈的化学小世界,“柴米油盐酱醋糖”包含着许多化学内容:
(1)家庭厨房中的“柴”趋向洁净,有煤气、液化石油气,还有______(主要成分的化学式)等.
(2)米、面的主要成分是淀粉,化学式为(C6H10O5n,氢氧元素的质量比为______.
(3)超市货架上的食盐品种丰富,有锌盐、钙盐、硒盐、加碘盐等等.这些食盐中含的锌、钙、硒、碘等是指(填:单质、原子或元素)______.
(4)热水瓶内的水垢主要成分是碳酸钙,可用______(填一种调味品名称)除去.
(5)白糖与红糖主要成分都是蔗糖.利用活性炭的______性,可将红糖脱色成白糖.
(6)市场上销售的香肠、盐水鸭、榨菜、豆腐干等食品,常采用真空包装,其目的是______,从而防止食品变质.
(7)茶叶、膨化食品常采用真空充气包装,充入的气体可能是①______;②______等.
(8)某些食品包装袋内常有一小包物质,用来吸收氧气和水分以防止食品腐败,常称“双吸剂”.下列物质属于“双吸剂”的是______.A.炭粉B.铁粉C.氯化钙D.生石灰
(9)味精是烹制菜肴时常用的调味品,小明发现某味精包
装上的部分文字说明.他想测定此味精中氯化钠的含量.
NaCl+AgNO3═AgCl↓+NaNO3,谷氨酸钠的存在不影响NaCl性质.
实验过程①称取该味精样品10.0g,并溶于蒸馏水;
②加入过量的硝酸银溶液;③过滤;④用蒸馏水反复洗涤沉淀多次;
⑤将沉淀烘干、称量,测得固体质量为5.74g.
根据上述实验步骤回答下列有关问题:
Ⅰ、过滤操作所需要的仪器除烧杯、铁架台(带铁圈)、玻璃棒外,还需要的玻璃仪器是______.
Ⅱ、试通过计算确定此样品中NaCl的质量分数与其包装上标注的含量是否相符?

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