题目内容
【题目】榴莲的果肉有很高的营养和不错的口感，但因其刺鼻的味道，许多国家都禁止在公共交通工具和酒店食用这种水果；食用榴莲是不会给健康带来风险的。有研究表明，榴莲的臭味主要是由有气味的乙硫醇及其衍生物所引起的；在结构上，乙 硫醇(分子式为CH3CH2SH)是乙醇中的氧原子被硫原子替代所得。乙硫醇是无色、透明、易挥发、高毒、油状的液体，微溶于水，易溶于碱溶液和有机溶剂中，以其具有强烈、持久且刺激性的蒜臭味而闻名。乙硫醇通常被加入煤气等作臭味指示剂，因在空气中仅含五百亿分之一的乙硫醇就可被嗅到。
(1)乙硫醇属于______(填“无机物”或“有机物”)
(2)乙硫醇的相对分子质量为_____；
(3)榴莲的“臭味"能弥散于空间，是因为_____；
(4)乙硫醇在空气中完全燃烧的化学方程式_____；
(5)从健康角度讲，准备炒菜过程中打开油烟机的最佳时机应该是_______。
A 打开燃气之前 B 打开燃气之后
C 打开燃气，将油放入锅之后 D 打开燃气，待锅内油冒烟时
【答案】有机物 62 乙硫醇分子在不断运动 
A
【解析】
乙硫醇在空气中完全燃烧生成二氧化碳、二氧化硫和水。
(1) 乙硫醇的分子式为CH3CH2SH，乙硫醇是含碳的化合物，故属于有机物。
(2)乙硫醇的相对分子质量为
(3)榴莲的“臭味"能弥散于空间，是因为乙硫醇分子在不断运动。
(4)乙硫醇在空气中完全燃烧生成二氧化碳、二氧化硫和水，反应的化学方程式为。
(5)燃气打开之后，会逸散到空气中，从健康角度讲，准备炒菜过程中打开油烟机的最佳时机应该是打开燃气之前，故选A。
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