Question

根据信息，填写合适的化学术语：

（1）化学工业上人们常说的“三酸两碱”中两碱指烧碱和　　；

（2）实验室里，KNO₃中混有少量NaCl，常用　　的方法提纯；

（3）胃蛋白酶对蛋白质的分解起到　　作用；

（4）用洗涤剂洗去油污时，发生了　　现象．

Answer 1

分析：

（1）化学工业上人们常说的“三酸两碱”中两碱指烧碱和纯碱； （2）实验室里，KNO3中混有少量NaCl，常用降温结晶的方法提纯； （3）胃蛋白酶是一种生物催化剂； （4）洗涤剂对油污具有乳化作用．
解答：	解：（1）化学工业上人们常说的“三酸两碱”中两碱指烧碱和纯碱；故填：纯碱． （2）实验室里，KNO3中混有少量NaCl，常用降温结晶的方法提纯；故填：降温结晶． （3）胃蛋白酶对蛋白质的分解起到催化作用；故填：催化． （4）用洗涤剂洗去油污时，发生了乳化现象．故填：乳化．