Question

【题目】膳食中营养的搭配要有利于人体健康。下列食品含维生素相对较多的是（ ）

A.奶油蛋糕B.碱面馒头

C.凉拌黄瓜D.清蒸鲈鱼

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、奶油蛋糕富含糖类，不符合题意；

B、碱面馒头富含糖类，不符合题意；

C、蔬菜、水果富含维生素，故凉拌黄瓜富含维生素，符合题意；

D、清蒸鲈鱼富含蛋白质，不符合题意。

故选C。