Question

【题目】食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会损害人体健康的是（　　）

A.牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素B.香肠中加入过量亚硝酸钠防腐

C.用甲醛的水溶液浸泡水产品D.用霉变花生压榨花生油

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、乳酸钙中含有钙元素，所以牛奶中加入适量乳酸钙补充钙元素，故正确；
B、亚硝酸钠是一种常用的防腐剂，它虽可保持肉类鲜美，应适量使用（符合国家标准），添加过量亚硝酸钠会危害人体健康，故错误；
C、甲醛有毒，所以不能用甲醛的水溶液浸泡水产品，故C错误；
D、霉变花生中含有黄曲霉毒素，所以不能用霉变花生制成的压榨花生油烹调食品，故D错误。
故选：A。