题目内容

豆腐是我们日常生活中常见的食品之一,食用豆腐能获得人体所需要的多种氨基酸,其中含量最多的是亮氨酸(化学式:C6H13NO2),试回答下列问题:
(1)亮氨酸由________种元素组成,属于_________(填“有机物”“无机物”之一)
(2)亮氨酸中氮、氧元素的质量比为 _________。(最简整数比)
(3)下列做法中,不符合食品添加剂理念的是____________。(填序号)
①焙制糕点时加入小苏打        
②制作豆腐时加入化工原料过氧化苯甲酰作为增白剂
③麦片中加入微量铁粉补充铁元素
④食用盐中加入适量碘酸钾补充碘元素 
(1)4   ;有机物    
(2)7:16  
(3)②
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