题目内容
【题目】复习伊始,小明整理了一些化学知识,请你帮他把空格补充完整。
(1)糖类俗称“碳水化合物”,下列食物中富含“碳水化合物”的是 。
A.鸡肉 B.米饭 C.苹果 D.菜油
(2)体检时,医生会拿出酒精、生理盐水、食醋等液体让你闻。从微观角度说明能通过嗅觉感觉到的原因 。
(3)炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭,其原理是 。
(4)喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,铁生锈是铁与 共同作用引起。
(5)“立夏”一过,气温升高,蚊虫开始增多,人被蚊虫叮咬后皮肤会红肿痛痒,这是由于蚊虫在被叮咬的皮肤内注入了少量的酸性物质所致。在被咬的皮肤上涂少许下列生活用品中的 (填序号),痛痒便会消失。
A.色拉油 B.食盐水 C.肥皂水 D.糖水
【答案】(1)B (2)分子在不停的运动 (3)隔绝氧气(或空气)
(4)水和氧气(或空气,写化学式也对) (5)C
【解析】
试题分析:(1)米饭、红薯等富含糖类;鸡肉中富含蛋白质;苹果中富含维生素;菜油中富含脂肪;
(2)能闻到气味是因为分子在不停的运动;
(3)燃烧需要同时满足三个条件:一是要有可燃物,二是可燃物要与氧气接触,三是温度要达到可燃物的着火点。灭火的原理是破坏燃烧的条件,炒菜时油锅着火可用锅盖盖灭,其原理是隔绝氧气;
(4)铁生锈的条件是是与氧气和水同时接触,喷漆可以延缓汽车钢铁外壳的锈蚀,是隔绝了水和氧气;
(5)酸碱发生中和反应可减缓疼痛,肥皂水呈碱性。
【题目】(8分)某兴趣小组对食用纯碱和食用小苏打两种粉末进行以下探究,
[查阅资料]
名称 | 食用纯碱 | 食用小苏打 |
主要成分 | Na2CO3 | NaHCO3 |
酸碱性 | 水溶液显碱性 | 水溶液显碱性 |
热稳定性 | 受热不分解 | 270℃时完全分解为碳酸钠、二氧化碳、水 |
[实验探究]
(1)探究两者水溶液酸碱性的差异
小明分别向等浓度的两种溶液中滴入酚酞试液,发现两者都变 色,但食用纯碱溶液中颜色更深,由此推测可能 溶液碱性更强。小欢认为要比较两种溶液的碱性强弱,测定方法: 。
(2)验证两种粉末的稳定性
在老师的指导下,该小组按如图1装置进行实验操作,观察到 (填“甲”或“乙”)烧杯中澄清石灰水变浑浊,试管中发生反应的化学方程式为 ,装置中棉花的作用 。