Question

【题目】临近中考，小芳妈妈为她制定的早餐食谱是：馒头、煎鸡蛋、牛奶；从膳食平衡角度看，你认为最好还应补充（ ）
A.豆浆
B.牛肉
C.黄瓜
D.米饭

Answer 1

【答案】C
【解析】解：馒头中含有淀粉、煎鸡蛋中含有油脂、蛋白质、无机盐，牛奶中含有水、蛋白质，所以还缺少维生素，在水果蔬菜中富含有维生素．
A、豆浆中富含蛋白质，故A错；
B、牛肉中富含蛋白质，故B错；
C、蔬菜中富含维生素，故C正确；
D、米饭中含有淀粉，故D错．
故选C．
根据所提供的食品中含有的营养成分考虑本题．