题目内容
下列做法不会危害人体健康的是（ ）
| A．将霉变的大米洗净后做饭 |
| B．为低血糖病人补充葡萄糖 |
| C．用甲醛溶液浸泡海产品 |
| D．误用亚硝酸钠烹饪食物 |
A、霉变的大米中含有有毒的黄曲霉素危害人体健康，用清洗的方法不能除掉，此项错误；
B、补充葡萄糖可改善低血糖病人的病情，做法正确；
C、甲醛能与蛋白质反应，破坏蛋白质结构，使其变质，食用含有甲醛的浸泡的食物，甲醛会破坏人体蛋白质，导致人中毒，此项错误；
D、亚硝酸钠有毒，对人体有害，此项错误．
故选B
B、补充葡萄糖可改善低血糖病人的病情，做法正确；
C、甲醛能与蛋白质反应，破坏蛋白质结构，使其变质，食用含有甲醛的浸泡的食物，甲醛会破坏人体蛋白质，导致人中毒，此项错误；
D、亚硝酸钠有毒，对人体有害，此项错误．
故选B
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