Question

【题目】长沙市 2018 年开始创建国家食品安全示范城市，2019 年准备验收。下列不符合食品安全 的做法是（　　）

A.用聚乙烯塑料作为食品包装袋B.熟食中适当加入少量食品添加剂

C.用甲醛浸泡鱿鱼保鲜D.使用适量“加铁酱油”炒菜

Answer 1

【答案】C

【解析】

A、聚氯乙烯有毒，聚乙烯没毒，所以用聚乙烯塑料作为食品包装袋，是符合食品安全的做法，选项A正确；

B、适量添加少量食品添加剂，能补齐食品的营养成分，延长食品保存时间等，所以熟食中适当加入少量食品添加剂，符合食品安全要求，选项B正确；

C、甲醛有毒，用甲醛浸泡鱿鱼保鲜，食用后会使人中毒，不符合食品安全要求，选项C不正确；

D、“加铁酱油”中含有适量的铁元素，使用适量“加铁酱油”炒菜，可以补铁，符合食品安全要求，选项D正确。故选C。