Question

【题目】下列变化中，属于化学变化的是（　　）

A. 水汽凝结 B. 粮食酿酒 C. 切分蛋糕 D. 铁杵磨针

Answer 1

【答案】B

【解析】

化学变化是指有新物质生成的变化，物理变化是指没有新物质生成的变化，化学变化和物理变化的本质区别是否有新物质生成；据此分析判断。

A、水汽凝结过程中只是水的状态发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；B、粮食酿酒过程中有新物质酒精生成，属于化学变化；C、切分蛋糕过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化；D、铁杵磨针过程中只是形状发生改变，没有新物质生成，属于物理变化。故选B。