题目内容

【题目】某同学测定了一些食物的pH如下.根据表中数据判断有关说法正确的是(

食物

蕃茄

橘子

鸡蛋清

牛奶

玉米

pH

4

3

8

6

8

A.胃酸过多的病人适宜多吃橘子

B.牛奶和鸡蛋清都显碱性

C.番茄的酸性比橘子强

D.橘子汁能使紫色石蕊试液变红

【答案】D

【解析】A、胃酸过多的人最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物,橘子显酸性,故应少食用橘子;故选项说法错误.

B、牛奶的pH小于7,显酸性;鸡蛋清的pH大于7,显碱性;故选项说法错误.

C、番茄的pH为4,橘子的pH为3;pH小于7时,pH越小,酸性越强,故番茄的酸性比橘子弱;故选项说法错误.

D、橘子汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红色;故选项说法正确.

故选D.

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