题目内容
【题目】某同学测定了一些食物的pH如下.根据表中数据判断有关说法正确的是( )
食物 | 蕃茄 | 橘子 | 鸡蛋清 | 牛奶 | 玉米 |
pH | 4 | 3 | 8 | 6 | 8 |
A.胃酸过多的病人适宜多吃橘子
B.牛奶和鸡蛋清都显碱性
C.番茄的酸性比橘子强
D.橘子汁能使紫色石蕊试液变红
【答案】D
【解析】A、胃酸过多的人最宜进食的食物应该是显弱碱性的食物,橘子显酸性,故应少食用橘子;故选项说法错误.
B、牛奶的pH小于7,显酸性;鸡蛋清的pH大于7,显碱性;故选项说法错误.
C、番茄的pH为4,橘子的pH为3;pH小于7时,pH越小,酸性越强,故番茄的酸性比橘子弱;故选项说法错误.
D、橘子汁显酸性,能使紫色石蕊试液变红色;故选项说法正确.
故选D.
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