Question

【题目】下列关于蔗糖溶液的说法中，正确的是（　　）

A. 蔗糖溶于水就消失了

B. 蔗糖水下部的浓度比上部大

C. 蔗糖水恒温放置，不会析出晶体

D. 蔗糖水不具有蔗糖的化学性质

Answer 1

【答案】C

【解析】

蔗糖溶于水并没有消失，只是以分子的形式分散到水中；由于溶液具有均一性，故蔗糖水下部的浓度与上部的浓度相同；由于溶液具有稳定性，故蔗糖水恒温放置，不会析出晶体；蔗糖水中含有蔗糖，故具有蔗糖的化学性质。