Question

厨房中的下列物质，与水混合不能形成溶液的是（ ）
A．食盐
B．植物油
C．白糖
D．食醋?

Answer 1

【答案】分析：根据溶液的特点分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．
解答：解：白糖、食盐、食醋等物质都是易溶于水的物质，能和水形成均一、稳定的混合物，即能够和水形成溶液；植物油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能够和水形成溶液．
故选B．
点评：解答本题要掌握溶液的本质特征，只有这样才能对相关方面的问题做出正确的判断．