Question

3、厨房中的下列物质，与水混合不能形成溶液的是（　　）

A、食盐

B、芝麻油

C、白糖

D、食醋?

Answer 1

分析：溶液是均一、稳定的混合物；溶液的本质特征是均一性、稳定性，属于混合物．

解答：解：A、食盐易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．故选项错误；
B、芝麻油不溶于水，不能和水形成均一、稳定的混合物，即不能和水形成溶液，芝麻油和水形成的混合物属于乳浊液．故选项正确；
C、白糖易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．故选项错误；
D、食醋易溶于水，能和水形成均一、稳定的混合物，即能和水形成溶液．故选项错误；
故选B．

点评：本题难度不大，解答本题要分析物质是否溶于水，如果能溶于水则能形成溶液，如果不溶于水则不能形成溶液．