根据国家规定.酿造食醋的总酸含量标准为3.5 g/100 mL-5.0 g/100 mL(总酸含量即100 mL食醋中含醋酸的质量).某兴趣小组为测定一市售食醋的总酸含量.进行了实验.实验后.得知10.0 mL该食醋样品与7.5 g溶质质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应.计算该市售食醋样品的总酸含量.并说明是否符合国家标准.(醋酸和氢氧化钠反应的化题目和参考答案——青夏教育精英家教网——

题目内容

根据国家规定，酿造食醋的总酸含量标准为
3.5 g/100 mL～5.0 g/100 mL(总酸含量即100 mL食醋中含醋酸的质量)。某兴趣小组为测定一市售食醋的总酸含量，进行了实验。实验后，得知10.0 mL该食醋样品与7.5 g溶质质量分数为4%的氢氧化钠溶液恰好完全反应。计算该市售食醋样品的总酸含量，并说明是否符合国家标准。
(醋酸和氢氧化钠反应的化学方程式：CH₃COOH+NaOH=CH₃COONa+H₂O
假设该市售食醋样品中其他物质不与氢氧化钠发生反应)

食醋样品中总酸含量为4.5 g／100 mL，符合国家标准。

解析

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	部分性质	生理作用
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C₆H₁₂O₇+Cu₂O↓+2H₂O
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