题目内容

【题目】醋是家庭厨房中不可缺少的调味品之一。同时,醋还具有较强的杀灭细菌、抑制病毒的作用。另外,醋可使胃中酸性增强,促进食欲,帮助消化,对于胃酸较少的人更是一剂良药,醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH。下列有关醋酸的说法不正确的是(   )

A.醋酸中氧元素质量分数最大

B.醋酸由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成

C.醋酸的水溶液呈酸性,其pH小于7,能使紫色石蕊溶液变红

D.醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,该反应为中和反应

【答案】B

【解析】

已知醋中的主要成分是醋酸,其化学式为CH3COOH,根据化学式判断不正确的说法。

A、醋酸中CHO元素的质量比为,氧元素占的比例最大,所以元素的质量分数最大,不符合题意;

B、醋酸是由醋酸分子构成的,一个醋酸分子由2个碳原子、2个氧原子和4个氢原子构成,符合题意;

C、醋酸属于酸,水溶液呈酸性,其pH小于7,能使紫色石蕊溶液变红,不符合题意;

D、酸与碱反应生成盐和水叫中和反应,醋酸属于酸,氢氧化钠属于碱,醋酸钠属于盐,所以醋酸能与氢氧化钠溶液反应生成醋酸钠和水,该反应为中和反应,不符合题意。

故选B

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