Question

【题目】武陟油茶营养丰富、香味馥郁，其制作时要用到下列食材，其中富含糖类的是（ ）

A. 干面粉 B. 芝麻 C. 花生 D. 核桃仁

Answer 1

【答案】A

【解析】

A、干面粉中富含淀粉，淀粉属于糖类，故选项正确；

B、芝麻中富含油脂，故选项错误；

C、花生中富含油脂、蛋白质等，故选项错误；

D、核桃仁中富含蛋白质、油脂等，故选项错误。故选：A。