题目内容

食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质。食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等。一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色。请回答:
①小纸袋中盛放的可能是           (填序号);

A.氮气B.生石灰C.还原性铁粉D.无水硫酸铜
②为什么这种物质能起到保鲜作用?
                                                                 

①C②铁粉可以跟食品包装袋中的少量氧气、水蒸气等物质反应生成铁锈,从而达到保鲜的目的

解析

练习册系列答案
相关题目
化学物质及其变化与人类生产、生活密切相关.
(1)目前,一些发达国家已基本采用新一代饮用水消毒剂二氧化氯.二氧化氯中氯元素的化合价为
+4
+4
价.
(2)电镀或焊接前,常用稀盐酸除去铁制品表面的铁锈(主要成分是Fe2O3).用化学方程式表示其反应原理
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O
Fe2O3+6HCl=2FeCl3+3H2O

(3)食品保鲜剂可以有效地防止食品的腐败变质.食品保鲜的措施有添加防腐剂、充填保护气体、放置干燥剂和脱氧保鲜剂等.一次,小明在食用盒装月饼时,发现用于保鲜的小纸袋中盛放着一种灰黑色粉末,几天后,看到灰黑色粉末已经变成红棕色.请回答:
①小纸袋中盛放的可能是
C
C
(填序号);
A.氮气        B.生石灰        C.还原性铁粉        D.氧化铜粉
②为什么这种物质能起到保鲜作用?
还原性铁粉能吸收包装内的水蒸气,还能吸收氧气,可最大限度的延长食物腐败的时间
还原性铁粉能吸收包装内的水蒸气,还能吸收氧气,可最大限度的延长食物腐败的时间

(4)近年来,走在街头,你会发现不少公交车和出租车上印有“CNG”的标志,代表它们是以压缩天然气作为燃料的汽车.天然气的主要成分是
甲烷
甲烷
,该主要成份燃烧的化学方程式为
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
CH4+2O2
 点燃 
.
 
CO2+2H2O
.天然气的主要成份若出现在煤矿井里,并达到一定的浓度遇明火就会爆炸,这就是人们常说的瓦斯爆炸.瓦斯爆炸严重危害井下矿工的生命安全.为了防止瓦斯爆炸,煤矿的矿井
通风、严禁烟火
通风、严禁烟火
等安全措施.

违法和不良信息举报电话:027-86699610 举报邮箱:58377363@163.com

精英家教网