题目内容

下列说法或做法中正确的是


  1. A.
    衣服上的油污用洗涤剂或汽油都可以除去,二者的去污原理相同
  2. B.
    能跟碱反应生成盐和水的化合物一定是酸
  3. C.
    家庭中经常用不锈钢清洁球擦洗铝锅上的污垢
  4. D.
    吃松花蛋时,为消除松花蛋中所含碱性物质的涩味,可加入少量食醋
D
分析:A、汽油去油污是溶解现象;洗涤剂去油污是乳化作用.
B、酸式盐与碱反应也是生成盐和水;
C、根据铝耐腐蚀的原因判断.
D、根据松花蛋在制作过程中所加入呈碱性物质,利用中和反应的理论,选择物质进行中和反应改善口味.
解答:A、汽油能溶解衣服上的油污,从而具有去油污的作用,而洗涤剂具有乳化作用,能使衣服上的油污分散成无数细小的液滴随水流走,从而具有去油污的作用.所以二者的去污原理不相同.故本选项不符合题意;
B、能跟碱反应生成盐和水的化合物不一定是酸,例如:碱式盐与碱的反应NaHCO3+NaOH=Na2CO3+H20的生成物也是盐和水.故本选项不符合题意;
C、铝耐腐蚀是因铝易与空气中的氧气反应,生成一层致密的氧化铝保护膜,用钢丝球擦洗铝锅上的污垢会破坏保护膜,所以此做法错误.故本选项不符合题意;
D、松花蛋在制作过程中加入了“碱水”(呈碱性的物质)而略带涩味,为减少涩味,在吃松花蛋时,最好蘸点显酸性的物质,这样可以中和碱水,而食醋显酸性,因而在吃的时候蘸点食醋改善口味.故本选项符合题意.
故选D.
点评:化学来源于生产、生活,也服务于生产、生活,与生产、生活相关的化学知识,是中考热点之一,在学习过程中要理论联系实际,在实践中领会知识,运用所学知识去解决实际问题.
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