题目内容
【题目】蛋白质中一定含有、、和元素，动物性蛋白主要来源于、等；植物性蛋白主要来源于、等，因此我们的饮食尽量要丰富，不要单一。
【答案】C；H；O；N；鱼；肉；黄豆；花生
【解析】从蛋白质的组成和人体内营养素的食物来源来解答。
蛋白质是一种复杂的化合物，主要由碳，氢，氧，氮四种元素组成；动物蛋白质主要来源于动物肌肉，如鱼，猪肉等，植物性蛋白来自黄豆和花生等。
故答案为：C；H；O；N；鱼；肉；黄豆；花生
从蛋白质的组成及人体营养素的食物来源分析解答
练习册系列答案
相关题目
【题目】只用下列鉴别方法不能把待鉴别的物质区分开的是（ ）
待鉴别的物质 | 鉴别方法 | |
A | 澄清石灰水和氢氧化钠溶液 | 加盐酸，观察现象 |
B | 硬水和软水 | 加肥皂水，振荡，观察产生泡沫情况 |
C | 过氧化氢溶液和纯水 | 加入二氧化锰，观察有无气泡产生 |
D | 羊毛线和涤纶线 | 点燃，闻燃烧产生的气味 |
A.A
B.B
C.C
D.D
【题目】生铁和钢都是铁的合金。下表对生铁和钢的成分、性能作了比较。
生 铁 | 钢 | |
含碳量 | 2%～4.3% | 0.03%～2% |
性能 | 硬而脆、无韧性、可铸、不可煅轧 | 坚硬而有韧性、可铸、可煅轧 |
根据表中提供的信息，回答下列问题：
（1）与生铁相比，钢有什么优良的性能？(答出一条即可)。
（2）写出钢的一条用途：。
（3）比较生铁与钢的成分，说明生铁与钢在性能上有较大差异的主要原因：。
