Question

【题目】菠菜中含有草酸（化学式是H2C2O4），能与人体中的钙结合生成难溶于水的草酸钙沉积在身体中，易形成结石，所以一般先将菠菜放入开水焯一下， 先去掉草酸。下列说法错误的是

A.草酸属于有机物

B.草酸中氢、碳、氧元素的质量比是2：2：4

C.草酸在开水中溶解度较大，菠菜富含维生素

D.草酸中氧元素的质量分数约为71.1%

Answer 1

【答案】B

【解析】

A、草酸（化学式是H2C2O4）中含有碳元素，是有机化合物，故选项A正确；

B、草酸（化学式是H2C2O4）中氢、碳、氧元素的质量比=(1×2):(12×2):(16×4)=1:12:32，故选项B不正确；

C、菠菜中含有草酸（化学式是H2C2O4），先将菠菜放入开水焯一下，去掉草酸，说明草酸在开水中溶解度较大，菠菜是蔬菜，富含维生素，故选项C正确；

D、草酸（化学式是H2C2O4）中氧元素的质量分数=，故选项D正确。

故选：B。