题目内容
【题目】(4分)盛放烧碱固体的试剂瓶敞口放置在空气中已经变质。请你设计实验方案,探究烧碱变质的程度(试剂和仪器自选)
【答案】(1)取样品溶于蒸馏水中,向溶液中滴加酚酞试液,看到溶液变红色;向溶液中滴加过量氯化钙溶液,有白色沉淀生成,溶液还是红色,证明部分变质;如果溶液变为无色,证明全部变质.
(2)或定量的分析:称取一定质量的样品,放入烧杯中,加入定量的水使固体全部溶解,向溶液里滴加盐酸直至没有气体冒出,记录下盐酸质量。根据烧杯内物质总质量前后变化可得生成二氧化碳质量,根据化学方程式计算出参加反应碳酸钠质量,与样品质量比较,如相等,则全部变质;如小于样品质量,部分变质(盐酸也可以换为氯化钙溶液,然后根据沉淀质量计算碳酸钠质量).
【解析】
试题分析:氢氧化钠吸收空气中的二氧化碳生成碳酸钠和水而发生变质,探究其变质程度可以根据碱和盐的化学性质来进行分析。
【题目】(7分)氯气(Cl2)是黄绿色气体,溶于水时部分以Cl2分子存在于溶液中,部分与水反应Cl2 + H2O = HCl + HClO。产物中,次氯酸(HClO)是一种弱酸。氯气溶于水所得溶液称为氯水,它具有很强的漂白性。把品红试纸(染有品红颜料的滤纸)放入氯水中,品红试纸褪色。晓红同学对“氯水使品红试纸褪色”产生浓厚兴趣,她所在的学习小组进行了如下探究,请你一起来完成:
【提出问题】氯水中的什么成分使品红试纸褪色?
【猜想】猜想1:氯水中的水使品红试纸褪色;
猜想2:氯水中的Cl2使品红试纸褪色;
猜想3:氯水中的盐酸使品红试纸褪色;
猜想4:氯水中的__________使品红试纸褪色。
【实验探究】
实验操作 | 实验现象 | 结论 |
①把品红试纸放入水中 | 猜想1不成立 | |
② | 试纸不褪色 | 猜想2不成立 |
③ | 试纸不褪色 | 猜想3不成立 |
【结论】学习小组通过讨论,找到了氯水中使品红试纸褪色的物质。
【反思】向氯水中滴加几滴紫色石蕊试液,会观察到的现象是 。
【拓展】铁能在氯气中燃烧生成氯化铁,请写出该反应的化学方程式 。
【题目】(9分)松花蛋又称皮蛋。其中一种加工工艺的主要原料配方为:鸭蛋10Kg,水10Kg,生石灰1.2Kg,纯碱0.53Kg,食盐0.35Kg。加工时,将纯碱、食盐加入容器中,加沸水溶解,再慢慢加入生石灰充分反应,冷却后得到料液,再加入鸭蛋浸渍。
请回答下列问题:
(1)生石灰加入沸水中,水能持续保持沸腾,其原因是 。
(2)静置后取少量的上层料液,稀释后滴加无色酚酞试液,混合液应变为 色。
(3)同学们对上层料液的成分产生了兴趣,请你一起参加他们的探究活动。
【提出问题】料液中含有哪些溶质?
【交流讨论】
① 一定含有NaOH、NaCl
②甲、乙、丙三位同学对可能还会含有的溶质作出了如下猜想:
甲同学推断只有Ca(OH)2
乙同学推断只有Na2CO3
丙同学推断有Ca(OH)2、也有Na2CO3
大家讨论后一致认为丙同学的推断是错误的,理由是 。(用化学方程式表示)
【探究结论】通过实验探究,同学们最终得出的结论是,甲同学的推断是正确的。请将你的探究过程填入下表。
【实验探究】
实验步骤 | 实验现象 |
【知识应用】料液中起主要作用的是烧碱。现行配方中,0.53Kg纯碱与足量的熟石灰作用能生成烧碱质量为 千克。
【题目】(5分)某奶制品的部分营养成分如下表所示。
项目 | 每100 mL |
蛋白质 | 3.4 g |
脂肪 | 3.9 g |
糖类 | 5.1 g |
钠 | 60 mg |
钙 | 110 mg |
(1)人体必需六大基本营养素,表中没有标示的基本营养素是___________和___________。
(2)奶制品中含有丰富的钙______(填“单质”或“元素”),人体每日要摄取足够量的钙,否则会导致______(填字母序号)。
A.贫血症 B.坏血病 C.夜盲症 D.骨质疏松
(3)下列是奶制品常用的四种包装,其中所使用的主要材料属于有机合成材料的是______(填字母序号)。
A.铁罐 B.纸盒 C.塑料瓶 D.玻璃瓶