题目内容

食品卫生与身体健康密切相关,下列做法不会对人体健康造成危害的是


  1. A.
    用工业酒精勾兑饮用酒
  2. B.
    用甲醛浸泡海产品保鲜
  3. C.
    用工业盐腌制蔬菜
  4. D.
    用小苏打焙制糕点
D
本题考查的是亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康,碳酸钠、碳酸氢钠与碳酸钙。
A.由于工业酒精中含有甲醇,甲醇有毒,故错误;
B.由于甲醛有毒,不能食用,故错误;
C.工业盐中含有亚硝酸钠,有毒,不能食用,故错误;
D.碳酸氢钠和有机酸反应,产生的二氧化碳会使蒸出的馒头疏松多孔,故正确。故选D
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