题目内容
【题目】下列有关营养素的说法正确的是（ ）
A.蛋白质是一切生命活动的物质基础
B.纤维素在人体中能够转化为葡萄糖
C.大多数维生素不需要从食物中摄取
D.过量的碳水化合物不会转化为脂肪
【答案】A
【解析】解：A、蛋白质是生命活动的体现者，一切生命活动都离不开蛋白质，故正确；
B、纤维素不能被人体消化吸收，不能在人体中转化为葡萄糖，故错误．
C、大多数维生素在体内不能合成，必须直接从食物中摄取，故错误；
D、人摄入的多余的碳水化合物会在胰岛素的作用下转化成脂肪，故正确；
故选：A．
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【题目】下列物质俗名、部分性质和用途完全正确的是（ ）
选项 | 化 学 式 | 俗 名 | 性 质 | 用 途 |
A | NaOH | 火碱、烧碱 | 易溶于水 | 改变酸性土壤 |
B | Ca（OH）2 | 熟石灰、消石灰 | 微溶于水 | 中和酸性废水 |
C | Na2CO3 | 小苏打 | 易溶于水 | 治胃酸过多 |
D | NaHCO3 | 苏打、纯碱 | 易溶于水 | 配制洗涤剂 |
A.A
B.B
C.C
D.D