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8、食品安全关系人民健康,下列食品属于安全食品的是(  )
分析:A、根据瘦肉精的使用会使人体产生病变进行分析,
B、根据染色馒头是通过回收馒头再加上着色剂而做出来的进行分析,
C、根据甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断,
D、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳气体,
解答:解:A、瘦肉精有很危险的副作用,轻则导致心律不整,严重一点就会导致心脏病,故A错误,
B、染色馒头的生产日期随便更改,食用过多会对人体造成伤害,故B错误,
C、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故C错误,
D、碳酸氢钠受热会产生二氧化碳,与有机酸反应也会产生二氧化碳气体,使蒸出的馒头疏松多孔,故D正确,
故选D.
点评:化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.
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