题目内容

(4分)亚硝酸钠是一种食品添加剂,按照《食品添加剂使用卫生标准》规定,食品中允许添加限量为70mg/kg,不可超量、超范围使用。亚硝酸钠外观酷似食盐且有咸味,如果将亚硝酸钠(NaNO2)误作食盐食用或摄入过量亚硝酸盐后,可引起中毒,甚至死亡。亚硝酸钠和食盐的有关资料如下:
项目
亚硝酸钠(NaNO2
氯化钠(NaCl)
水溶性
易溶,在15℃时溶解度为81.5g
易溶,在15℃时溶解度为35.8g
熔 点
271℃
801℃
沸 点
320℃会分解,放出有刺鼻气味的气体
1413℃
跟稀盐酸作用
放出红棕色的气体NO2
无反应
(1)根据上表提供信息,请写出鉴别亚硝酸钠和食盐的两种方法:
①                                                                           ;
②                                                                          
(2)亚硝酸钠有咸味,外形与食盐很相似,其水溶液显碱性,食盐的水溶液呈中性。根据以上叙述,鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液应选用的试剂是                     
(3)亚硝酸钠跟盐酸反应会生成氯化钠、两种氮的氧化物(NO2、NO)和水,请你写出亚硝酸钠跟盐酸反应的化学方程式为                                                      
(1)①分别将亚硝酸钠和食盐加热,有刺鼻气味产生的是亚硝酸钠,无气体产生是食盐;
②分别加入稀盐酸,有红棕色气体产生的是亚硝酸钠,无现象的是食盐。
(2)无色酚酞试液(紫色石蕊试液) (3)2NaNO2+ 2HCl= NaCl+ NO2↑+ NO↑+ H2O

试题分析:(1)①亚硝酸钠在320℃时会分解,且放出有刺鼻气味的气体,而氯化钠(NaCl)此温度时还未熔化;所以可将分别将亚硝酸钠和食盐加热,有刺鼻气味产生的是亚硝酸钠,无气体产生是食盐;
②亚硝酸钠跟稀盐酸作用可放出红棕色的气体NO2,而氯化钠加入稀盐酸无反应;所以可分别加入稀盐酸,有红棕色气体产生的是亚硝酸钠,无现象的是食盐。
(2)亚硝酸钠有咸味,外形与食盐很相似,其水溶液显碱性,食盐的水溶液呈中性。所以可用石蕊试液来鉴别亚硝酸钠溶液和食盐溶液;具体操作及现象为:向两物质的水溶液中加入紫色石蕊试液,溶液变蓝的为亚硝酸钠;无明显变化的为氯化钠溶液。(也可使用酚酞试液、)。
(3)根据题意可知:反应物为亚硝酸钠跟盐酸;生成物为氯化钠、NO2、NO和水,所以反应的化学方程式为2NaNO2+ 2HCl= NaCl+ NO2↑+ NO↑+ H2O。
练习册系列答案
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一次趣味化学活动中,王老师向同学们展示了一瓶标签受损的无色溶液,如下图所示。要求同学们进行探究:确认这瓶溶液到底是什么溶液?

【提出猜想】王老师提示:这瓶无色溶液只能是下了四种溶液中的一种:①硫酸镁溶液、②硫酸钠溶液、③硫酸溶液、④硫酸铵溶液
【查阅资料】(1)常温下,相关物质的溶解度如下:
物质
MgSO4
Na2SO4
(NH4)2SO4
H2SO4
溶解度
35.1g
19.5g
75.4g
与水任意比互溶
 
(2)(NH4)2SO4的水溶液显酸性
【实验探究】(1)通过查阅资料,小明同学认为猜想      (填序号)不成立,原因是                              
(2)为确定其它几种猜想是否正确,小明同学继续进行探究:
实验操作
实验现象
实验结论
①取该溶液少许于试管中,向其中滴加几滴     溶液
溶液中有白色沉淀生成
猜想①成立
②用玻璃棒蘸取少许原溶液滴在pH试纸水,并跟比色卡对照
 
溶液pH小于7
 
猜想③成立
 
小雅同学认为小明实验操作②的结论不正确,她的理由是                  
(3)请你设计实验方案,确认该溶液是硫酸铵溶液并完成实验报告:
实验操作
实验现象
实验结论
取该溶液少许于试管中,
                    
 
                       
猜想④成立,该反应的化学方程式为                
 

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