题目内容

【题目】荔枝是很多人喜爱的水果,其中含有丰富的营养成分,如下表所示。请回答:

(1)表中钙、铁、硒等指的是 (填字母序号)。

A.原子 B.分子 C.单质 D.元素

(2)人体如果缺乏维生素C会诱发坏血病。每100g荔枝中含维生素C 的质量是 ug。

(3)表中所列荔枝含有的营养素共有 种,其中能为人体提供能量的物质是 (任答一种)。一个成年人一天约需要2000千卡能量,若其中有7%来自于荔枝(每100g荔枝的热量是70千卡),他一天最少应吃荔枝 g。

【答案】(1)D (2)41.00 (3)5 糖类或蛋白质或脂肪 200

【解析】

试题分析:(1)荔枝中的矿物质无机盐的形式存在的,故表中钙、铁、硒等指的是元素;(2)人体如果缺乏维生素C会诱发坏血病。由标签可知,每100g荔枝中含维生素C 的质量是41.00ug;(3)表中所列荔枝含有的营养素共有五种营养素,分别是糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素,其中能为人体提供能量的物质是糖类或蛋白质或脂肪,一个成年人一天约需要2000千卡能量,若其中有7%来自于荔枝(每100g荔枝的热量是70千卡),他一天最少应吃荔枝的质量为:2000千卡×7%÷=200g

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