题目内容
（2011?鼓楼区二模）化学与人类生活和生产密切相关，请回答以下问题：（1）京沪高铁将于6月底开通运营，原先的“一站直达”模式将增加南京南站．我国的高速列车采用了铝合金和不锈钢的轻量化车体等一些先进技术，大大提高了列车的时速．铝合金和不锈钢属于______
A 合成材料 B 金属材料 C 非金属材料 D 高分子材
（2）某种营养素补充剂的标签如下：
【主要原料】碳酸钙、维生素D、大豆油、明胶等
【功效成份及含量】每100g含：钙20.3g，维生素D 0.28mg
【注意事项】本品不能代替药品，不宜超过推荐量或与同类营养补充剂同时食用
①标签中的“钙20.3g”，这里的“钙”是指______（填编号）．
A．元素 B．原子 C．分子 D．离子
②该营养素具有补钙功能，同时还能补充人体所需的营养成分：______（写出一种即可）
（3）淀粉是食物的一种重要成分，富含______类营养素．含淀粉类物质也可以用来酿酒．淀粉在酶的催化下，转化为葡萄糖，葡萄糖在酒化酶的作用下，变为酒精．其变化过程可以简单表示如下：C6H12O6
2C2H5OH+2A上述方程式中 A物质的化学式为______，该反应的反应物和生成物中属于有机物的有______种．
【答案】分析：（1）通常把材料分成四大类：金属材料、无机非金属材料、合成材料和复合材料．金属材料包括金属单质与合金，铝合金和不锈钢是合金，属于金属材料；
（2）①食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素；②结合营养素补充剂的标签，分析食品中营养成分；
（3）根据糖的分类知识回答；根据原子守恒思想写化学方程式中的物质；根据有机物的概念来找有机物的种树．
解答：解：（1）铝合金和不锈钢是合金，属于金属材料；
（2）①食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素；
②蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，对比营养素补充剂标签中营养成分数据表，可知还能补充人体所需的营养素维生素；
（3）淀粉属于糖类，葡萄糖在酒化酶的作用下，变为酒精，根据原子守恒可写出化学反应；乙醇、酒精是常见有机物．
故答案为：（1）B
（2）①A；②维生素
（3）糖、CO2、2．
点评：熟记材料的分类和六大营养素及性质是解决此题的关键．
（2）①食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素；②结合营养素补充剂的标签，分析食品中营养成分；
（3）根据糖的分类知识回答；根据原子守恒思想写化学方程式中的物质；根据有机物的概念来找有机物的种树．
解答：解：（1）铝合金和不锈钢是合金，属于金属材料；
（2）①食品标签和药品说明书中含有的都是指某种元素；
②蛋白质、油脂、糖类、维生素、水和无机盐是人体所需的六大营养素，对比营养素补充剂标签中营养成分数据表，可知还能补充人体所需的营养素维生素；
（3）淀粉属于糖类，葡萄糖在酒化酶的作用下，变为酒精，根据原子守恒可写出化学反应；乙醇、酒精是常见有机物．
故答案为：（1）B
（2）①A；②维生素
（3）糖、CO2、2．
点评：熟记材料的分类和六大营养素及性质是解决此题的关键．
练习册系列答案
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（2011?鼓楼区二模）某制碱厂以岩盐水为主要原料生产纯碱（碳酸钠）和其他副产品．
（一）原料岩盐水主要含氯化钠，此外还含有较多硫酸钠，以及少量氯化钙和氯化镁．上述几种物质在不同温度时的溶解度数据如下表：
根据所提供的溶解度数据，画出硫酸钠的溶解度曲线．
（二）岩盐水初步处理后，经净化、精制得到生产碳酸钠所需要的食盐水，同时制取副产品A晶体，其主要流程如下：
（1）“降温”的目的是析出副产品“A晶体”，它是______ （写对应溶质的化学式）析出的晶体．
（2）“盐水精制I”中发生反应的化学方程式是______．
（3）“盐水精制Ⅱ中发生反应的化学方程式是______．
（4）经过上述精制过程中，仍有一种物质并没有能够完全除去，该物质可以在溶液精制过程中步骤______（填序号）后加入稍过量的______溶液除去．
（三）用上述精制后的食盐水为原料生产的纯碱产品中会含有少量氯化钠杂质．该制碱厂的
产品包装袋上注明：碳酸钠含量≥96%．为测定该产品中含碳酸钠的质量分数，进行了以下实验：取18.0g纯碱样晶放入烧杯中，称得烧杯及所盛纯碱样品的总质量为158．Og，再把lOOg稀盐酸平均分成四份依次加入样品中，每次均充分反应．实验数据记录如下：
请你据此分析计算：
（1）第一次加入稀盐酸充分反应后，生成二氧化碳的质量是______g．
（2）该产品中碳酸钠的质量分数是否合格？（要求写出计算过程，结果精确到0.1%）
（一）原料岩盐水主要含氯化钠，此外还含有较多硫酸钠，以及少量氯化钙和氯化镁．上述几种物质在不同温度时的溶解度数据如下表：
| 温度/℃ | 10 | 20 | 30 | 40 | ||
| 溶 | 氯化钠 | 35.7 | 35.8 | 36.0 | 36.3 | 36.6 |
| 解 | 硫酸钠 | 4.5 | 9.6 | 20.2 | 40.8 | 48.4 |
| 度 | 氯化钙 | 59.5 | 65.0 | 74.5 | 100 | 116 |
| /g | 氯化镁 | 52.9 | 53.8 | 54.8 | 56.0 | 58.0 |
（二）岩盐水初步处理后，经净化、精制得到生产碳酸钠所需要的食盐水，同时制取副产品A晶体，其主要流程如下：
（1）“降温”的目的是析出副产品“A晶体”，它是______ （写对应溶质的化学式）析出的晶体．
（2）“盐水精制I”中发生反应的化学方程式是______．
（3）“盐水精制Ⅱ中发生反应的化学方程式是______．
（4）经过上述精制过程中，仍有一种物质并没有能够完全除去，该物质可以在溶液精制过程中步骤______（填序号）后加入稍过量的______溶液除去．
（三）用上述精制后的食盐水为原料生产的纯碱产品中会含有少量氯化钠杂质．该制碱厂的
产品包装袋上注明：碳酸钠含量≥96%．为测定该产品中含碳酸钠的质量分数，进行了以下实验：取18.0g纯碱样晶放入烧杯中，称得烧杯及所盛纯碱样品的总质量为158．Og，再把lOOg稀盐酸平均分成四份依次加入样品中，每次均充分反应．实验数据记录如下：
| 所加盐酸的次数 | 第一次 | 第二次 | 第三次 | 第四次 |
| 盐酸的质量 | 25 | 25 | 25 | 25 |
| 烧杯及所盛物质总质量 | 180.3 | 202.6 | 226.4 | 251.4 |
（1）第一次加入稀盐酸充分反应后，生成二氧化碳的质量是______g．
（2）该产品中碳酸钠的质量分数是否合格？（要求写出计算过程，结果精确到0.1%）
2MgO+C，钠比镁更活泼，那么钠能在二氧化碳中燃烧吗？他们设计了如下装置进行探究．
（2011?鼓楼区二模）请模仿示例，在表格的空白处填空（物质类别填“单质”、“氧化物”、“酸”、“碱”）
| 生活中的 物质 | 空气中含量最高的物质 | “西气东输”工程中输送的气体 | 人体内含量最多的物质 | 常用作补钙剂 | 改良酸性土壤 | 人体胃液 中含有的 |
| 化学式 | N2 | HCl | ||||
| 物质类别 | 单质 | 有机物 | 盐 | 碱 |