Question

【题目】日常生活、社会发展与化学密切相关。

I.大米、番茄和牛奶是生活中常见的食品，每100g食品中营养成分的含量如下表：

	蛋白质/g	脂肪/g	糖类/g	矿物质/mg			维生素C/mg
				钙	磷	铁
大米	6.7	0.9	78	7	136	—	0.05
番茄	0.6	0.3	2	8	37	0.4	11
牛奶	3.1	3.5	6	120	90	0.1	1

(1)上表中的钙、磷、铁指的是_________(填字母)。

A.原子 B.单质 C.元素

(2)人体若缺少_______元素(填元素符号)，则可能易患佝偻病，上表中富含该元素的食品是_______；

(3)大米中的主要成分淀粉属于_________(填字母)。

A.糖类 B.油脂 C.蛋白质

(4)番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量为_________，C、H、O三种元素的质量比为________。向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有___________(填“酸性”或“碱性”)。

II.2019年扬州将开通高铁。它不仅方便人们的出行，更助力扬州经济的发展。

(5)高铁的机身采用铝合金材料，下列不属于该合金性质的是_________(填字母)。

A.密度大 B.耐腐蚀 C.硬度大

(6)高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于_______________(填“有机高分子材料”或“复合材料”)。高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的________性(填“导电”或“导热”)。

Answer 1

【答案】 C Ca 牛奶 A 176 9：1：12 酸性 A 复合材料 导电

【解析】本题主要考查了合金，溶液的酸碱性测定，根据化学式的计算，常见物品材质的识别，元素对人体健康的重要作用。内容多难度不大，根据已有的知识进行分析解答。

（1）上表中的钙、磷、铁，强调存在的元素，与具体形态无关，应指的是元素。故选C；

（2）人体若缺少Ca元素，则可能易患佝偻病，上表中富含钙元素的食品是牛奶；

（3）大米中的主要成分淀粉属于糖类。故选A；

（4）番茄中富含维生素C，其化学式为C6H8O6，相对分子质量=12×6+1×8+16×6=176；

C、H、O三种元素的质量比=（12×6）：（1×8）：（16×6）=9：1：12；向维生素C溶液中滴入紫色石蕊试液，石蕊试液变红，说明维生素C溶液具有酸性。

（5）高铁的机身采用铝合金材料，该合金应该是耐腐蚀、硬度大，不属于该合金性质的应该是密度大。故选A；

（6）高铁路基中使用的钢筋混凝土材料属于复合材料；高铁机身通过受电弓滑板与沿线架设的3万伏高压输电线相连，这是利用了受电弓滑板的导电性。