Question

【题目】亚硝酸钠（NaNO2）是一种常用的防腐剂，有咸味，易溶于水，有毒。在320℃时分解生成有刺激性气味的气体，与盐酸作用会放出红棕色气体。亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制。下列说法不正确的是

A．可用盐酸鉴别亚硝酸钠和食盐

B．亚硝酸钠可以加到食品中，但添加量要符合规定

C．亚硝酸钠受热分解放出的气体可能是NH3

D．亚硝酸钠由三种元素组成

Answer 1

【答案】C

【解析】

试题分析：根据亚硝酸钠与盐酸作用会放出红棕色气体，氯化钠不会与盐酸反应，A正确；“亚硝酸钠在食品中的添加量必须严格控制”，B正确；依据质量守恒定律化学反应前后元素的种类不变，亚硝酸钠不含氢元素，故不会分解生成氨气，C错误；亚硝酸钠由钠元素、氮元素和氧元素三种元素组成，D正确。故选C。