题目内容

你认为下列建议中,不安全或违法的是(  )

A.熟肉制品容易腐烂变质:建议用福尔马林(甲醛溶液)浸泡防腐
B.海鲜容易腐烂变质:建议将海鲜真空包装后速冻冷藏保鲜
C.大米保存不当易发霉、生虫:建议将其低温、干燥贮存
D.饼干易氧化变质:建议包装饼干时,加入一小包铁粉作抗氧化剂和吸水剂并密封

A

解析试题分析:A、甲醛有毒,浸泡肉制品,有害身体健康.故A错误;B、真空包装后能除去空气中的氧气,使海鲜不容易腐烂变质.故B正确;C、低温、干燥的环境不利于霉菌、虫的生存,故C正确;D、铁粉生锈能除去水、氧气,使饼干不易氧化变质.故D正确.
考点:亚硝酸钠、甲醛等化学品的性质与人体健康.

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