题目内容

（2分）（2012?红河州）下列做法不会危害人体健康的是（　　）
A．用甲醛溶液浸泡海产品B．用含瘦肉精的饲料喂养生猪
C．在辣椒粉中添加苏丹红D．用加碘盐做食品调味剂
D
甲醛有毒，能破坏人体蛋白质的结构，使蛋白质变性，故A做法会危害人体健康；食用含瘦肉精的猪肉，会造成恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，含“瘦肉精”的食品对心脏病、高血压患者、老年人的危害更大，故B做法会危害人体健康；“苏丹红”是一种人造色素，食用含苏丹红的食品会导致人体内代谢产物有强致突变性和致癌性，故C做法会危害人体健康；碘是合成甲状腺激素的主要元素，用加碘盐做食品调味剂，可预防甲状腺肿大，故D做法不会危害人体健康。
练习册系列答案
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通过一年的学习，我能用学到的化学知识解决许多问题。
（1）衣服上的油污，可以用汽油洗净，其原理是                                           ；
也可以用加了洗涤剂的水洗净，其原理是                                                  。
（2）杀菌剂波尔多液是用硫酸铜、熟石灰加水配制而成的。用化学方程式解释不能用铁制容器配制波尔多液的原因：                                            。（填化学方程式）
右图是家用豆浆机，请根据图回答下列问题：

（1）制作材料中属于金属或合金的是       （选填一种物质编号）；
（2）属于有机合成材料的是     （选填一种物质编号）；
（3）豆浆中含有的最丰富的营养物质是        ；
（4）传统的生豆浆是用石磨来打磨的，打磨的过程属于        ；
（5）用操作将黄豆渣分离的方法类似于我们实验中的           操作。
联合国决定2011年为“国际化学年”，其活动主题为“化学——我们的生活，我们的未来”。
（1）化学——使生活丰富多彩。下列主要由有机合成材料制成的是    （填序号，下同）；
A．涤纶制成的航天服       B．纯棉内衣      C．不锈钢茶杯     D．塑料桶
（2）化学——为健康保驾护航。小超的奶奶骨质疏松，医生建议奶奶使用       ；
A．葡萄糖酸锌口服液       B．钙片          C．加铁酱油       D．含氟牙膏
（3）化学——让未来充满希望。纳米材料石墨烯可能帮助科学家实现修建太空天梯的构想，石墨烯由碳原子构成，请推测石墨烯可能具有的一条化学性质                 。
联合国卫生组织经过严密的科学分析，认为我国的铁锅是最理想的炊具，其主要原因是
A．价格便宜B．熔点高C．烹饪的食物中留有铁元素D．导热性好
善于归纳知识，利于培养素质。小林同学整理的下列内容有错误的是
A．除杂的方法
B．化学物质中的“三”
粗盐提纯——溶解、过滤、蒸发
木炭粉中混有铁粉——用磁铁吸引
CO2中混有CO——点燃
三大化石燃料——煤、天然气、石油
三种还原剂——C、H2、CO
三种可燃性气体——CO、H2、CH4
C．安全常识
D．化学与生活
①厨房煤气管漏气--关闭阀门并开窗通风
②实验时碰倒酒精灯着火--用湿抹布盖灭
③冬天用煤炉取暖--保证室内通风
①人体缺铁会引起贫血症
②多吃水果蔬菜利于补充维生素
③用活性炭净水器可净化饮用水
（4分）请回答下列生活中的化学问题：
（1）糖类、蛋白质、脂肪都属于         （填“有机物”或“无机物”）。
（2）铁制车棚易生锈，写出一种防止其生锈的方法                       。
（3）用灯帽盖灭酒精灯火焰，其灭火原理是                                  。
（4）用墨书写的字画能保存长久，是利用单质碳在常温下具有              性。
食品安全与人体健康密切相关。下列做法不会危害人体健康的是
A．将工业用盐亚硝酸钠（NaNO2）用于腌制火腿
B．用甲醛溶液浸泡水产品
C．霉变的大米经过反复蒸煮后食用
D．在煲好的鸡汤中放入适量的加碘食盐
下列说法正确的是
A．用水灭火，利用了水能降低可燃物着火点的原理
B．天然气是一种比煤清洁的化石燃料
C．露置在空气中的汽油没有燃烧是因为汽油是液态
D．太阳能热水器的主要工作原理是水在阳光的作用下发生了放热的化学反应

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